物流采購與供應(yīng)鏈管理

課程大綱

1課程目標(biāo) 
在兩天的時(shí)間內(nèi)，通過對相關(guān)知識的講解，讓每一位聽眾能夠樹立起企業(yè)物流、采購與供應(yīng)鏈管理的正確觀念，并將這種正確的觀念應(yīng)用于企業(yè)的實(shí)踐，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的基本目標(biāo)——利潤做出貢獻(xiàn)。 
課程將從理論到實(shí)踐，宏觀到微觀，歷史與現(xiàn)實(shí)等多維度全面展開，讓聽眾能夠從全局的角度來看待自己的工作，做到主動(dòng)與其他部門的配合，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流、采購以及供應(yīng)鏈的總體的優(yōu)化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 
2課程內(nèi)容 
具體的課程將按照以下的內(nèi)容講授： 
2.1案例導(dǎo)入 
日本明治牛奶與7-11連鎖經(jīng)營合作案例 
英國洗衣機(jī)歐洲市場物流案例 
通過對案例的學(xué)習(xí)、分析和討論回答一下幾個(gè)問題（這段課程以小組討論為主，講師會(huì)最終做出總結(jié)）： 
你認(rèn)為的物流是什么？ 
物流要解決的問題是什么？ 
產(chǎn)品類別是如何影響物流解決方案選擇的？ 
如何從物流的屬性來對產(chǎn)品進(jìn)行歸類？ 
2.2物流、采購與供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略（以下把這些簡稱為物流） 
物流與供應(yīng)鏈的定義：對產(chǎn)品從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的全面管理 
供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖以及企業(yè)在供應(yīng)鏈上的地位以及對供應(yīng)鏈的控制力：主動(dòng)和被動(dòng) 
物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)： 
總目標(biāo)：高的服務(wù)水平和低成本 
具體目標(biāo)：正確的時(shí)間、正確地點(diǎn)、正確的數(shù)量 
實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流目標(biāo)的障礙或者挑戰(zhàn)：不確定性程度高和產(chǎn)品壽命周期短 
實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基本戰(zhàn)略指標(biāo)：可靠性、快速響應(yīng)、柔性化、低成本以及投資回報(bào) 
先進(jìn)企業(yè)采用的物流基本戰(zhàn)略方式：推式戰(zhàn)略、拉式戰(zhàn)略和延遲生產(chǎn)戰(zhàn)略的含義 
這些基本戰(zhàn)略在企業(yè)中是如何應(yīng)用的？ 
物流管理中特有的牛鞭效應(yīng)以及（VMI）對策的實(shí)例介紹。 
如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同的CPFR策略？ 
2.3物流與供應(yīng)鏈管理的演變 
該部分簡述物流與供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程，以便企業(yè)能夠了解自己目前處于怎樣的發(fā)展階段段，只有這樣才能找到適合管理戰(zhàn)略。 
這將會(huì)涉及到廣泛流行的一些概念，這些概念都是某個(gè)發(fā)展階段產(chǎn)生的 
CRM客戶關(guān)系管理 
DRP分銷資源管理 
SCM供應(yīng)鏈管理 
MRP物料需求計(jì)劃 
MRPII制造資源計(jì)劃（JIT、TOC、OPT等等） 
ERP企業(yè)資源計(jì)劃 
ECR有效地顧客需求響應(yīng) 
TMS運(yùn)輸管理系統(tǒng) 
WMS倉儲管理系統(tǒng) 
2.4物流管理的核心——庫存管理 
庫存的種類：原材料、在制品和產(chǎn)成品 
庫存成本以及管理 
庫存管理中呆廢料產(chǎn)生的原因以及防止 
循環(huán)庫存和安全庫存是如何確定的？ 
庫存管理的三種形式：定量管理、定期管理和按需取用的管理 
庫存管理中的ABC分類法以及適用形式。 
2.5物流與供應(yīng)鏈管理實(shí)踐 
網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與庫存成本之間的關(guān)系 
分銷網(wǎng)絡(luò)中的倉庫與運(yùn)輸 
倉庫數(shù)量多少對于服務(wù)水平可庫存成本的影響 
如何確定合理的倉庫數(shù)量？ 
Sover規(guī)劃求解在網(wǎng)路規(guī)劃中如何發(fā)揮作用？ 
網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與運(yùn)輸成本之間的關(guān)系 
倉儲與運(yùn)輸管理 
倉儲管理流程：儲位管理、設(shè)施設(shè)備管理、倉儲管理的經(jīng)濟(jì)性指標(biāo) 
運(yùn)輸管理：運(yùn)輸方式以及成本、配送計(jì)劃以及路徑規(guī)劃 
2.6其它職能對物流管理的影響 
這部分以HP打印機(jī)案例為倒入，通過分析和討論，讓每個(gè)人理解，物流管理的核心思想是系統(tǒng)的思想，只有企業(yè)每個(gè)部門都能夠以企業(yè)總成本為目標(biāo)來考慮問題，才能為企業(yè)帶來益處。 
采購部門基本工作職能和流程概述： 
如何明確采購需求？ 
市場分析 
制定采購策略 
供應(yīng)商評價(jià) 
詢價(jià)與報(bào)價(jià) 
談判 
合同以及合同管理 
2.7物流從業(yè)人員必須具備的知識與技能 
介紹美國勞工部公布的企業(yè)物流崗位的標(biāo)準(zhǔn)（所有這些文本將在課上拷貝給學(xué)員） 
物流經(jīng)理應(yīng)該具備的知識與技能 
物流職員應(yīng)該具備的知識與技能