企業(yè)物資與物流管理

課程大綱

1、 物資管理

 物資管理對(duì)企業(yè)的意義

 物資管理與生產(chǎn)和銷售管理的比較

 物資管理與生產(chǎn)和銷售管理的聯(lián)系

 物資管理包含的范圍

 滿足用戶需求：可靠性指標(biāo)、快速響應(yīng)指標(biāo)

 滿足成本節(jié)約：柔性化指標(biāo)、成本節(jié)約指標(biāo)

 滿足倉(cāng)庫(kù)管理：空間節(jié)約、運(yùn)營(yíng)效率提高

 物資管理涉及的三個(gè)主要方面

 物資的需求屬性方面（獨(dú)立需求、相關(guān)需求、時(shí)間、數(shù)量、地點(diǎn)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率）

 物資的物理屬性方面（體積、重量、包裝形式、存儲(chǔ)方式、搬運(yùn)方式）

 物資的資本屬性方面（資金周轉(zhuǎn)率等）

2、 物流管理

 物流管理的定義

 物流管理的總目標(biāo)：高服務(wù)水平和低成本的含義

 高的服務(wù)水平

 正確的時(shí)間

 正確的地點(diǎn)

 正確的數(shù)量

 低成本

 庫(kù)存持有成本

 訂購(gòu)成本

 物流管理在企業(yè)管理領(lǐng)域里的經(jīng)典案例回顧

 洗衣機(jī)分銷網(wǎng)的管理

 打印機(jī)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的改善

 物流管理面對(duì)的兩個(gè)主要問(wèn)題

 需求的不確定性

 產(chǎn)品壽命周期的縮短

 制定物流管理決策的關(guān)鍵要素

 需求特征

 產(chǎn)品總類數(shù)量

 交貨時(shí)間

 服務(wù)水平

 成本結(jié)構(gòu)

 物流管理與物資管理的比較

3、 物資和物流管理的企業(yè)最佳實(shí)踐

 推式策略和拉式策略

 延遲策略

 內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化

 價(jià)值分析和價(jià)值工程

 供應(yīng)商管理存貨（VMI）

 信息技術(shù)的使用

 壓縮前置時(shí)間

一、 物資的需求管理

1、 庫(kù)存管理的基本模型

 獨(dú)立需求和相關(guān)需求的分類

 獨(dú)立需求和相關(guān)需求管理方法

 庫(kù)存的統(tǒng)計(jì)技術(shù)

 需求特征分類

 預(yù)測(cè)方法

 正式預(yù)測(cè)：定性和定量方法（情景分析、德爾斐法、時(shí)間序列分析、因果分析等等）

 非正式預(yù)測(cè)的重要性

 獨(dú)立需求庫(kù)存管理中的三種方法

 定量訂購(gòu)

 定期訂購(gòu)

 JIT管理

 企業(yè)庫(kù)存管理實(shí)踐中的兩箱法

 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量（EOQ）和經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量（EPQ）模型

 相關(guān)需求管理中的物料需求計(jì)劃（MRP）

 主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）

 物料清單（BOM）

 計(jì)劃凍結(jié)

 時(shí)間定額和物資定額

 物料需求計(jì)劃（MRP）原理

 制造資源計(jì)劃（MRPII）和企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）

2、 庫(kù)存管理中的產(chǎn)品分類策略

 按照資金占用大小的分類

 20/80法則以及ABC分類法

 ABC分類中的庫(kù)存管理應(yīng)用

 ABC分類法的不足

 按照資金和物資對(duì)企業(yè)的重要性的分類

 供應(yīng)定位模型分類法

 供應(yīng)定位分類的具體方法

 供應(yīng)定位模型的四種類別

 常規(guī)物資類別的庫(kù)存管理策略

 瓶頸物資類別的庫(kù)存管理策略

 杠桿物資類別的庫(kù)存管理策略

 關(guān)鍵物資類別的庫(kù)存管理策略

 物資分類管理的總結(jié)

二、 物資的物理屬性管理

1. 倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作流程

 倉(cāng)庫(kù)管理的各流程績(jī)效指標(biāo)

 空間的節(jié)約

 收貨環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 存儲(chǔ)環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 發(fā)貨環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 盤點(diǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 倉(cāng)庫(kù)物資的成本核算方法

 先進(jìn)先出（FIFO）

 后進(jìn)先出（FIO）

 權(quán)重法

 標(biāo)準(zhǔn)法

 重置法

2. 倉(cāng)庫(kù)分類

 普通倉(cāng)庫(kù)種類

 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)

3. 倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)踐

 倉(cāng)庫(kù)布局

 靜管和動(dòng)管空間的功能以及分配

 儲(chǔ)位指派管理

 固定儲(chǔ)位和隨機(jī)儲(chǔ)位的定義以