供應(yīng)鏈運(yùn)營與流程優(yōu)化

課程目標(biāo)

理解優(yōu)秀的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、規(guī)劃和設(shè)計(jì)對提高企業(yè)競爭力至關(guān)重要。 學(xué)習(xí)在供應(yīng)鏈運(yùn)營中運(yùn)用先進(jìn)的計(jì)劃、采購、庫存、運(yùn)輸和IT策略，來改善公司的業(yè)績。 了解供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)領(lǐng)域組織管理的要點(diǎn)。 掌握供應(yīng)鏈流程規(guī)劃的方法。 了解IT在供應(yīng)鏈管理中的運(yùn)用。 學(xué)習(xí)計(jì)劃、采購、訂單履行、庫存、運(yùn)輸管理的關(guān)鍵技術(shù)。 掌握供應(yīng)鏈流程設(shè)計(jì)和優(yōu)化的工具和方法。

課程大綱

     21世紀(jì)的頭十年是企業(yè)提高供應(yīng)鏈管理水平的關(guān)鍵時(shí)刻，一個(gè)企業(yè)供應(yīng)鏈的優(yōu)劣，將決定該企業(yè)在市場競爭中的成敗。我們希望**《供應(yīng)鏈運(yùn)營與流程優(yōu)化》課程，以業(yè)界成功佳實(shí)踐和大量的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，幫助企業(yè)夯實(shí)供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，提高供應(yīng)鏈組織中成員的職業(yè)化水平，降低供應(yīng)鏈運(yùn)作成本，提高企業(yè)對市場的響應(yīng)速度，綜合提高企業(yè)的市場競爭能力。

     **部分：供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和流程規(guī)劃
?    單元一、認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈
1.    啤酒游戲
?    總結(jié)分析：認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)
2.    制造企業(yè)供應(yīng)鏈管理的范圍和內(nèi)涵
3.    商貿(mào)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的范圍和內(nèi)涵
4.    供應(yīng)鏈分析的工具-推拉分析法
?    研討：用推拉分析法繪制本企業(yè)供應(yīng)鏈模型

?    單元二、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
1.    供應(yīng)鏈戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略中的地位
2.    基于產(chǎn)品和市場競爭的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
3.    成本型供應(yīng)鏈與響應(yīng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
4.    基于產(chǎn)品和市場競爭的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
?    案例：DELL公司供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
?    演練：如何制定本企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

?    單元三、供應(yīng)鏈流程規(guī)劃
1.    供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程規(guī)劃的方法論SCOR
2.    供應(yīng)鏈績效管理
?    用標(biāo)竿法識(shí)別供應(yīng)鏈改進(jìn)的方向
3.    供應(yīng)鏈四級業(yè)務(wù)流程架構(gòu)和設(shè)計(jì)
4.    幾種制造模式的特點(diǎn)與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系：MTS、ATO、BTO、ETO、PTO
5.    演練：運(yùn)用SCOR規(guī)劃學(xué)員企業(yè)的供應(yīng)鏈管理流程

?    單元四、供應(yīng)鏈協(xié)同
1.    研發(fā)與供應(yīng)鏈協(xié)同
1)    如何管理影響供應(yīng)鏈績效的研發(fā)關(guān)鍵流程：BOM維護(hù)管理、ECO更改
2)    實(shí)施通用器件設(shè)計(jì)
3)    產(chǎn)品差異化延遲
2.    營銷與供應(yīng)鏈協(xié)同
1)    避免促銷與數(shù)量折扣的誤區(qū)
2)    渠道管理的關(guān)鍵點(diǎn)
3)    案例分析：是什么導(dǎo)致600萬貨款無法追回

?    單元五、信息技術(shù)在供應(yīng)鏈中的運(yùn)用
1.    電子商務(wù)
2.    電子采購
3.    協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（CPFR）介紹

第二部分、供應(yīng)鏈運(yùn)營管理和流程優(yōu)化
?    單元一、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購組織管理和戰(zhàn)略
1.    采購組織架構(gòu)設(shè)計(jì)
2.    采購組織文化
?    案例分析：是否接受這樣的會(huì)議邀請？
3.    采購戰(zhàn)略和理念
1)    基于供應(yīng)鏈總成本的采購成本管理
2)    案例：TOM犯了那些錯(cuò)誤？
3)    建立供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 

?    單元二、戰(zhàn)略的采購流程
物料族分析、采購環(huán)境和風(fēng)險(xiǎn)分析、制訂采購策略、供應(yīng)合同管理、采購IT規(guī)劃
1.    開發(fā)和認(rèn)證供應(yīng)商：供應(yīng)商調(diào)查問卷設(shè)計(jì)和現(xiàn)場考察標(biāo)準(zhǔn)
2.    如何選擇不同的認(rèn)證方式：招標(biāo)采購、競爭性評估、比價(jià)
3.    采購業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)和優(yōu)化：如何運(yùn)用框架協(xié)議、一攬子訂單提高采購績效
4.    企業(yè)內(nèi)控與采購流程：采購流程的一統(tǒng)一四分開原則
5.    供應(yīng)商管理：供應(yīng)商績效指標(biāo)的定義，供應(yīng)商違約處理、供應(yīng)商考評與供應(yīng)商分級管理
6.    外包的管理：外包決策、風(fēng)險(xiǎn)控制、項(xiàng)目管理、流程融合
1)    案例：某公司結(jié)構(gòu)件設(shè)計(jì)、制造外包
2)    VMI簡介

?    單元三、供應(yīng)鏈計(jì)劃流程管理和優(yōu)化
1.    銷售預(yù)測的業(yè)務(wù)流程
1)    銷售預(yù)測的特點(diǎn)
2)    預(yù)測方法：平均移動(dòng)法預(yù)測、講師預(yù)測、事件影響、季節(jié)模型
3)    案例：新產(chǎn)品銷售預(yù)測的模型
2.    物料需求計(jì)劃流程
1)    計(jì)劃工作的三大支柱：需求管理、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、平衡供應(yīng)與需求
2)    演練：運(yùn)行S&OP 并制訂主生產(chǎn)計(jì)劃
3)    什么是ABC庫存計(jì)劃
4)    安全庫存建模、試運(yùn)行和修正
5)    適合制造企業(yè)的幾種訂貨模型：簡單的計(jì)劃模型、訂貨點(diǎn)計(jì)劃、定期訂貨模型、長單物料計(jì)劃流程
6)    減少庫存的供應(yīng)鏈管理策略
7)    教你如何控制計(jì)劃的風(fēng)險(xiǎn)：關(guān)注成為呆滯料的風(fēng)險(xiǎn)、管理對供應(yīng)商的承諾、對供應(yīng)商的供應(yīng)柔性要求
8)    演練：運(yùn)行S&OP 并制訂主生產(chǎn)計(jì)劃
3.    生產(chǎn)調(diào)度計(jì)劃流程
1)    客制化產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)度計(jì)劃管理佳實(shí)踐：實(shí)施客戶合同計(jì)劃（CCP）流程

?    單元四、訂單履行業(yè)務(wù)流程管理和優(yōu)化
1.    客戶合同和文檔管理
1)    案例：某公司合同文本編制和管理
2.    配置和報(bào)價(jià)管理
1)    案例：某公司特配訂單處理流程優(yōu)化
2)    案例：某公司配置和報(bào)價(jià)流程優(yōu)化
3.    合同評審和訂單統(tǒng)計(jì)分析
1)    案例：某公司訂單分析報(bào)告
4.    應(yīng)收款管理
1)    應(yīng)收款核算
2)    應(yīng)收款管理
3)    案例：某公司應(yīng)收款管理流程分析

?    單元五、物流管理流程優(yōu)化
1.    物流規(guī)劃
1)    倉儲(chǔ)成本控制管理
2)    如何進(jìn)行庫存ABC分析
3)    案例：某公司實(shí)施物流IT系統(tǒng)的成效
2.    逆向物流管理
1)    案例：非正品處理流程
2)    案例：市場退貨處理流程優(yōu)化☆ 庫存成本的構(gòu)成和計(jì)算
3.    收、發(fā)貨業(yè)務(wù)流程
1)    如何選擇合適的運(yùn)輸方式
2)    運(yùn)輸承運(yùn)商選擇和管理
3)    案例：某公司收貨流程優(yōu)化