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                  王吉鳳
                  • 王吉鳳20 年培訓及團隊管理經驗, 國家二級心理咨詢師,績效改進師
                  • 擅長領域: 團隊建設 非人力資源管理 領導力
                  • 講師報價: 面議
                  • 常駐城市:北京市
                  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
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                  《產品為王的運營管理》

                  主講老師:王吉鳳
                  發布時間:2022-07-13 18:00:26
                  課程領域:市場營銷 市場營銷
                  課程詳情:

                  課程背景】

                  80年代鞋服是賣方市場,趨同性嚴重;90年代是崇外風,追求高檔;現在追求個性,潮起中國,中國鞋服走向世界。

                  中國造脫離了模仿與低價,走向物有所值、物超所值;細分市場,產品為王,概念產品、功能產品、體驗產品等構成的產品體系支撐著銷售,各類產品波段與銷售節奏的吻合是促成業績的前提。

                  產品不只是貨品管理人員的工作內容,在零售中人人均需懂產品,上傳下達、有效帶教,讓一線成為品牌的新聞代言人,通過一線人員這一接觸點完成產品體驗促成消費者購買。公司各職能(買手、設計師、生產、銷售等)對產品的熟悉程度支撐著產品的周轉,創造著產品利潤。

                  貨品管理不止是進銷存,應該主動對接和支持銷售,通過產品組合、定義產品提升連帶與附推,提升單客單價。

                  人、貨、場是經典零售三要素,如何通過運營激活三要素,創造業績高峰,利潤峰值,消費者體驗峰值。

                  【課程收益】

                  (一)掌握零售數據儀表盤的閱讀與分析(貨品分類銷售占比表、貨品品類單品動銷表、貨品指標;人效表;坪效表;TOP10的產品貢獻度;店鋪排名表;VIP報表;營銷情況表)

                  (二)掌握產品賣點萃取與帶教的方法

                  (三)掌握店鋪的望、聞、問、切、析、治、固

                  (四)掌握人效提升的人員談話法

                  (五)賣場動線與貨品陳列及人員攔截

                  【授課特色】

                  體驗式活動、小組討論、講授、工具演練、案例、研討

                  【課程對象】門店店助以上管理人員及運營支持管理人員、陳列人員、貨品管理人員、區經

                  【課程時長】12H(上午 9點至12點;下午14:30-17:30)

                  【授課環境】

                  小組式,室內

                  【課程大綱】

                  開篇

                  一、團隊建設

                  (一)選組長,議組名,明目標,定規則,處關系。

                  (二)團隊展示。

                  (三)培養紀律宣貫與統一課程目標。

                  二、案例討論

                  1.常勝之軍“勝”的秘密?

                  2.為什么鴛鴦陣武器功能不同?

                  結合店鋪實際研討:

                  1.客戶的畫像繪制,并表述客戶的TPO與購買空間討論

                  2.工欲善其事,必先利其器,貨品的體系與層級

                  3.貨品的波段及產品組合與營銷

                  4.系統思維與整合思維是運營的核心

                  第一章 貨品管理

                  一、如何立體地進行貨品管理?

                  (一)貨品進銷存

                  1.貨品買進(店鋪獨立核算的內部買進)

                  1.1每家店鋪選貨依據

                  1.2每家店鋪貨品體系

                  1.3錢花在刀刃上,配菜引人亮眼不能少

                  模似演練:OTB預算制作

                  2.貨品銷售的排兵布陣

                  2.1貨品銷售指標看哪般?

                  2.2貨品組合與促銷共同促進銷售

                  2.3貨品賣點梳理與帶教 (UPS+FABE+TPO)

                  練習:請介紹一件單品

                  練習:請設計一個貨品組合

                  3.貨品保存

                  3.1店鋪貨品存貨管理規定

                  3.2店鋪貨品盤點

                  3.3店鋪貨品的防盜

                  3.4店鋪貨品的5S

                  場景演練:如何防盜

                  場景演練:盤點分工

                  場景演練:店鋪貨品5S

                  (二)貨品監控指標

                  1.貨品管理指標及意義

                  2.指標不良的問題分析

                  3.指標優良的經驗萃取

                  現場分享示范萃取

                  (三)貨品的陳列

                  1.陳列要結合消費者動線

                  2.陳列貨品關聯易于銷售

                  3.陳列有序快速取放

                  “找你妹“請打出陳列中有問題的地方

                  (四)貨品的清理方法

                  1.促銷清理法

                  2.游戲化清理庫存

                  演練:貨品清理方案與執行

                  第二章 店鋪團隊及人員管理

                  如果為你現在的店鋪整體人員情況打分,0-10分,0分代表最低分,10分代表最高分,作為店長你會打幾分呢?為什么?

                  (一)貝爾賓團隊角色

                  1.執行者

                  2.協調員

                  3.推進者

                  4.智多星

                  5.外交家

                  6.監督員

                  7.凝聚者

                  (二)團隊人員結構評估

                  1.結合貝爾賓評估團隊成員結缺失類型

                  2.人員選拔-新人

                  2.1結構化面試

                  2.2建立自有渠道

                  演練:結構化面試

                  3.人員培育-資深人員

                  3.1結構化人才測評(測試+人才九宮格)

                  3.2人才技能評估表

                  3.3人才技能提升計劃

                  3.4激活內部人才,建立人才梯隊

                  三表一格練習

                  (三)人各不同,因材施教

                  1.PDP測試與溝通技巧

                  2.權變領導因材施教

                  3.帶教五步法

                  4.榜樣的力量建立學習型團隊(七個人物法)

                  練習:七個人物法

                  演練:帶教五步法

                  (四)如何有效進行員工激勵呢?

                  1.正反饋、負反饋、調整反饋

                  2.雙因素及低費用激勵法

                  工具:人效看板

                  演練:正反饋、負反饋

                  (五)定期與員工談話

                  1.建立親和

                  1.1有效溝通的四種工具(語言柔順劑;回放的藝術;提前說目的;第三者位置)

                  1.2親和力平衡論練習

                  1.3使談話進行下去開放式問題

                  2.三層次聆聽

                  3.邏輯層次

                  4.行動問題

                  5.總結對話

                  6.嘉許精進

                  演練

                  第三章 運營管理

                  一、如何杜絕秋后算賬的目標?

                  (一)目標管理法

                  1.目標設定原則

                  2.目標設定公式

                  練習:本月的目標及分解

                  (二)零售基本法

                  練習:請用零售基本法分析店鋪業績提升點并制作提升計劃

                  (三)運營指標管理

                  1.結果指標

                  2.過程指標

                  練習:請列出店鋪的指標庫,并指出指標間的關系

                  工具:日目標看板

                  (四)監測指標及時發現異常

                  1.指標監測

                  2.發現異常

                  3.問題分析與解決(魚骨圖)

                  4.方案執行

                  練習:常見業績五大率提升研討

                  二、如何有條不紊地運營?

                  (一)常規工作

                  1.日工作(日工作事項與流程;日志模板)

                  2.周工作(周工作事項與流程;周計劃與總結模板)

                  3.月工作(月工作事項與流程;月計劃與總結模板)

                  4.旬及半年工作(旬及半年工作事項與流程;旬及半年計劃總結模板)

                  5.全年工作(年工作事項;年計劃與總結模板)

                  工具:五張(銷售、促銷、商品、人員、客戶)計劃在手,一年業績輕松追

                  (二)例行工作關鍵活動

                  1.交接班會

                  2.盤點

                  3.客戶服務標準

                  4.陳列標準

                  5.促銷活動5P管理

                  6.VIP維護

                  演練:巡查表

                  三、整合思維

                  (一)盤點資源

                  (二)構建多贏模式

                  (三)問題分析與解決

                  第四章 消費者接觸點管理

                  一、線上消費和線下消費的區別在體驗,如何通過體驗留客?

                  店鋪接觸點管理

                  (一)動線

                  (二)服務流程(流程步驟、肢體語言、話術)

                  (三)察言觀色巧應對

                  二、消費者店外接觸點管理

                  (一)店鋪形象

                  (二)SLOGAN

                  (三)妙用工具廣而告之

                  1.企業微信營銷

                  2.社群營銷

                  3.視頻號營銷

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