【課綱大綱】
**部分 、香水之魅力香氛——聞香識女人
香水迷惑人類的歷史，在歐洲也只不過近100年的時間，但香水卻以它的獨特魅力見證著年代的起落興衰，當我們回顧這段歷史時，不禁再次徘徊于現實與虛幻之間。
1、世界香水之“名品盛宴”----著名香水鑒賞
2、香水之“經典歷史”回顧
香水的世紀故事
香水的起源
法國香水的浪漫成長
魔力香氛“暢想無限”
暗香盈袖、繁香如醉的“使用技巧”
A、經典噴香法
B、香水選用的TOP原則
C、敏感肌膚的香氣縈繞
5、品味魅力“展現法則”
A、選用竅門
B、必備香水禮儀常識
第二部分、葡萄酒鑒賞
一、葡萄酒的故事
1、葡萄酒的來歷
2、葡萄酒與健康生活
3、葡萄酒定義
二、葡萄酒鑒賞
1、葡萄酒的類型與風格
l 新世界與舊世界
2、葡萄酒的品種
3、白葡萄酒與紅葡萄酒的區別
l 單寧
4、葡萄酒的產地
l 葡萄酒等級劃分
5、酒瓶的形狀
三、飲用葡萄酒的藝術
1、溫度的掌握
2、葡萄酒的年份
3、酒杯的選擇
4、葡萄酒禮儀
l 開瓶
l 倒酒
l 檢驗
l 持杯
l 打轉
l 品酒
5、上酒的順序
6、點酒有一套
7、用餐禮儀
五、葡萄酒的選購
1、在國外選購葡萄酒
2、在國內選購葡萄酒
3、餐廳點酒
4、如何辨別紅酒優劣
l 葡萄酒的酒標
5、葡萄酒的保藏
六、葡萄酒知識答疑
1、葡萄酒的常見誤區
2、葡萄酒的常見問題解答
第三部分：品味咖啡
一、咖啡的歷史
1、發現了咖啡
2、傳播了咖啡
二、品咖啡的身世
1、咖啡之王——牙買加藍山咖啡
2、也門摩卡咖啡——世界上**古老的咖啡
3、蘇門答臘曼特寧咖啡——醇厚的紳士
4、哥倫比亞咖啡——哥倫比亞的淡雅風情
三、花式咖啡——生活里的七彩陽光
1、意大利濃縮咖啡——美味咖啡的開始
2、卡布奇諾——與愛情有關
3、維也納咖啡——來自維也納的浪漫濃香
4、拿鐵咖啡——永恒的經典
四、速容咖啡——速容時代的咖啡文化
1、雀巢咖啡——極力的味覺誘惑
2、麥斯威爾咖啡——懂得分享的快樂
五、咖啡——只為懂它的人涌動暗香
給男人的**禮物
